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名詞 / 動詞

taste

味 食べ物や飲み物を口に入れたときに感じる、甘い・しょっぱい・苦いなどの感覚を表します。
味がする 食べ物や飲み物が、ある味として感じられることを表します。後ろに形容詞が来ることが多いです。
味を見る、少し食べてみる 味を確かめるために、少量を口に入れることを表します。

学習ポイント

まず覚える表現

taste good

おいしい、よい味がする

注意する形

誤 This soup tastes deliciously.

This soup tastes delicious.

taste が「味がする」という意味のとき、後ろには副詞 deliciously ではなく形容詞 delicious を使います。

覚え方

舌で taste

食べ物を少し口に入れて、舌で『味を確かめる』イメージで taste を覚えましょう。

  • basic
  • food
  • daily
  • communication

意味

  • 味

    名詞

    食べ物や飲み物を口に入れたときに感じる、甘い・しょっぱい・苦いなどの感覚を表します。

    This soup has a rich taste.

    このスープはこくのある味がする。

  • 味がする

    動詞

    食べ物や飲み物が、ある味として感じられることを表します。後ろに形容詞が来ることが多いです。

    The cake tastes sweet and buttery.

    そのケーキは甘くてバターの風味がする。

  • 味を見る、少し食べてみる

    動詞

    味を確かめるために、少量を口に入れることを表します。

    Taste the sauce before you add more salt.

    塩を足す前にソースの味を見てください。

  • 好み、趣味

    名詞

    人が好きだと思う食べ物、服、音楽、デザインなどの傾向を表します。

    My sister has good taste in music.

    姉は音楽の趣味がいい。

  • 味覚、味を感じる力

    名詞

    舌や口で味を感じる能力を表します。

    I lost my sense of taste when I had a cold.

    風邪をひいたとき、味覚がなくなった。

  • 経験する、味わう

    動詞

    成功・自由・敗北などを実際に経験するという少し比喩的な使い方です。

    The team finally tasted victory after a difficult season.

    そのチームは厳しいシーズンの後、ついに勝利を味わった。

例文

  • The pasta tastes better with fresh basil.

    そのパスタは新鮮なバジルを入れるともっとおいしい。

    • 食事
    • basic
  • Could you taste this curry and tell me if it needs more salt?

    このカレーの味を見て、もっと塩が必要か教えてくれる?

    • 料理
    • basic
  • I do not like the taste of this coffee.

    このコーヒーの味は好きではない。

    • 買い物
    • basic
  • Your apartment shows your excellent taste in design.

    あなたのアパートには、デザインに対するすばらしいセンスが表れている。

    • 日常会話
    • intermediate
  • After the medicine, everything tasted bitter.

    薬を飲んだ後、何もかも苦く感じた。

    • 健康
    • intermediate

使い方

  • 「味がする」は taste + 形容詞

    The soup tastes salty. のように、taste の後には salty, sweet, good, strange などの形容詞を置きます。副詞ではなく形容詞を使う点に注意しましょう。

  • 好み・センスの意味もある

    taste は食べ物の味だけでなく、taste in music(音楽の趣味)、good taste(よいセンス)のように、人の好みや判断のよさにも使います。

  • taste と flavor の違い

    taste は口で感じる基本的な「味」や「好み」を表す一般的な語です。flavor は香りや風味も含んだ、より具体的な食べ物・飲み物の特徴を表すことが多いです。

よくある間違い

  • 誤: This soup tastes deliciously.

    正: This soup tastes delicious.

    taste が「味がする」という意味のとき、後ろには副詞 deliciously ではなく形容詞 delicious を使います。

  • 誤: I tasted to the cake.

    正: I tasted the cake.

    taste が「少し食べてみる」という他動詞のとき、目的語を直接続けます。to は不要です。

  • 誤: He has a good taste in clothes.

    正: He has good taste in clothes.

    「服の趣味がいい」は have good taste in clothes が自然です。この意味の taste は通常、a を付けません。

コロケーション

  • taste good

    おいしい、よい味がする

    The tea tastes good with a little honey.

    その紅茶は少しはちみつを入れるとおいしい。

  • taste like

    〜のような味がする

    This fruit tastes like a mix of peach and mango.

    この果物は桃とマンゴーを混ぜたような味がする。

  • a bitter taste

    苦い味

    The medicine left a bitter taste in my mouth.

    その薬は口の中に苦い味を残した。

  • good taste in

    〜の趣味がよい

    She has good taste in furniture.

    彼女は家具の趣味がよい。

  • sense of taste

    味覚

    A cold can affect your sense of taste.

    風邪は味覚に影響することがある。

語形変化

  • 原形: taste
  • 三人称単数: tastes
  • 過去形: tasted
  • 過去分詞: tasted
  • 現在分詞: tasting
  • tasty

    形容詞 / おいしい、風味のよい

    食べ物がよい味であることを表すくだけた日常語です。

  • tasteless

    形容詞 / 味のない、センスのない

    食べ物に味がない場合にも、行動やデザインが悪趣味な場合にも使えます。

  • aftertaste

    名詞 / 後味

    食べたり飲んだりした後に口に残る味です。

  • tasteful

    形容詞 / 上品な、趣味のよい

    服・部屋・デザインなどが落ち着いていてセンスがよいことを表します。

覚え方

  • image

    舌で taste

    食べ物を少し口に入れて、舌で『味を確かめる』イメージで taste を覚えましょう。

  • phrase

    taste good をセットで覚える

    日常会話では It tastes good.(おいしい)の形がとてもよく出ます。taste + 形容詞の形で覚えると使いやすいです。

ミニストーリー

Mika made soup for dinner. She tasted it and thought it needed more salt. Her brother tried a spoonful and smiled. “It tastes great,” he said. Later, Mika chose music for the table. Her family laughed because she always had good taste in songs, too.

ミカは夕食にスープを作りました。味を見て、もう少し塩が必要だと思いました。弟が一さじ試して、ほほえみました。「とてもおいしいよ」と彼は言いました。その後、ミカは食卓の音楽を選びました。家族は、彼女は歌の趣味もいつもいいので笑いました。

収録されている単語帳

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